鹿児島の皆様に愛されて七十年。
ざぼんラーメンは、麺を底から混ぜて
スープと絡んだ時、味が完成します！
ためらわず、一気に混ぜてください！
スープにこだわる具だくさんの名物ラーメン
鹿児島では馴染みが深く、老若男女問わず親しまれている老舗、「ざぼんラーメン」。
キャベツ、もやし、ネギ、揚げネギ、メンマ、キクラゲ、チャーシューの7種類の具材は、食べ応え十分です。
火力の強い回転釜を使用し、手間ひまかけて丁寧にとられた雑味のない豚骨スープはやさしいコクがやみつきになります。
もちろんコシのある麺との絡みもよく、ついついスープまで飲み干してしまうほどの美味しさです。
鹿児島で愛され続けている名物ラーメン！
構内食堂焼飯
西鹿児島駅の構内食堂の時代からラーメンとともに親しまれている炒飯。創業当時から変わらない味わいです。
強火で鍋を振るい、パラリと仕上げます！
ざぼんオリジナル焼餃子
昭和の時代から、ざぼんラーメンと共に長く親しまれ続けた味わいを包み込みました。
是非一度ご賞味下さい。
戦後間もない天文館で創業した鹿児島庶民の味
西鹿児島駅構内食堂
ざぼんラーメングループは、昭和21年に「天文館食堂」を開店、昭和27年に西鹿児島駅(現在の鹿児島中央駅)に「西鹿児島駅構内食堂」を開店。以降、与次郎、溝辺、七ツ島に「ざぼんラーメン」を開店し、現在、鹿児島県内にて7店舗を営業しております。
これからも、長きにわたり受け継いできた故郷の味を鹿児島の食文化の未来とともに歩み続けます。
ざぼんラーメン 店主
